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Melata di metcalfa

Melata di metcalfa

Disponibilità: Non disponibile

7,00 €
Un sapore caratteristico e persistente
Descrizione

Dettagli

Come si presenta: cristallizza velocemente con cristalli grossi
Colore: da marrone scuro a nero
Odore: ricorda l'odore della frutta cotta
Sapore: caratteristico, persistente, ha un debole potere dolcificante

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Termine minimo di conservazione (scadenza) 2016
Consigli d’uso Due cucchiai di melata disciolti in mezzo litro d’acqua possono diventare un ottimo integratore di sali minerali naturale, ideale per chi fa attività sportiva
Per saperne di più
La metcalfa è un insetto che si nutre di linfa vegetale, di cui digerisce solo la parte proteica, mentre la parte zuccherina, indigesta, viene espulsa sotto forma di melata. Dato l'elevato contenuto zuccherino, la melata attira diversi insetti, tra cui le api che lo trasformano in miele. La sua apparizione è stata un dono per gli apicoltori, ed il miele di questo particolare tipo di melata è l'unico che non prende il nome da una specie vegetale.

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