Oliveto e olio


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L’olio extravergine della Fraternità monastica di Bose a Ostuni è prodotto utilizzando olive provenienti esclusivamente dagli oliveti da noi coltivati, per la maggior parte costituiti dai caratteristici olivi monumentali plurisecolari di varietà ogliarola salentina

Icone stampate


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Il lavoro della fraternità


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Tutti i membri della fraternità lavorano, guadagnandosi da vivere con le proprie mani come tutti gli altri uomini e sull’esempio degli Apostoli e dei Padri

Confetture e altre specialità


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Le confetture di Bose sono confezionate con i frutti coltivati dalla comunità. Raccolti a pronta maturazione vengono subito trasformati e ciò consente di aggiungere solo la minima quantità di zucchero

Orto e frutteto


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Il lavoro agricolo ha fin dagli inizi accompagnato il cammino della nostra Fraternità. Nell’avvicendarsi delle stagioni, i tanti frutti della terra ci dicono la benedizione di Dio sul nostro lavoro e segnano i ritmi della nostra vita comunitaria. Il lavoro agricolo ci permette anche di sentirci in solidarietà con quanti nella nostra zona faticano lavorando la terra, e ci permette di apprezzare al pieno il sapore dei suoi frutti. Il lavoro della terra diventa così benedizione, eucaristia, ringraziamento.